Ernæring

Veganer, kan børn også kun spise grøntsager?

Veganer, kan børn også kun spise grøntsager?

Påvirker det vækst og børns udvikling at fodre kun på grøntsager? Stigningen i antallet af vegetariske og veganske voksne har forårsaget den tilsvarende vækst af børn, der følger de samme spisevaner...

Fedme øger risikoen for hofteproblemer

Fedme øger risikoen for hofteproblemer

den barndommen fedme Det er blevet et af de store problemer i dag. Det stillesiddende liv og stigningen i fødevarerne med højt fedtindhold forklarer de høje overvægtstyper i de nye generationer. En...

Lær at genoplive dine børns gane

Lær at genoplive dine børns gane

Undervisning i børn at spise er en mission, som hver far må påtage sig. Husk igen det gamle ordsprog "vi er, hvad vi spiser"Det er meget vigtigt at tage vare på, hvad der lægges på bordet, da det...

Den perfekte skolemenu, ministeriets anbefalinger

Den perfekte skolemenu, ministeriets anbefalinger

den skole menu Det er et meget vigtigt punkt i de smås dagers dag. Ved middagstid stopper klasserne og eleverne har frokost i spisesalen på uddannelsescentret. Mindst fem måltider om ugen, der gør 20...

Ingredienser til en perfekt salat

Ingredienser til en perfekt salat

De fulde salater repræsenterer perfekt single dish-modellen, en metode til at oprette en komplet og afbalanceret menu med tilstrækkelig forsyning af grøntsager, protein og kulhydrater. Den grønne...

Sunde spisevaner efter sommeren

Sunde spisevaner efter sommeren

Lidt efter lidt slutter sommeren, men det er ikke det eneste der slutter. Afslutningen afventer også ferier, der har haft hele familien, på større eller mindre måde. Til dette formål er flere...