Calcium-rige fødevarer til børn, der ikke drikker mælk
Er det det mælk et vigtigt produkt? Ja og ikke på samme tid. den mælk Det er kun nødvendigt under barnets amningstid, især den der kommer ud af moderens bryst. Men efter denne tid skal denne mad forblive i kosten, fordi den er en meget vigtig kilde til calcium og hjælper med at opretholde god knoglesundhed og sikre stærke knogler.
Men i mange tilfælde drikker børn ikke mælk, enten fordi de er allergiske over for lactose, eller fordi de ikke kan lide denne drink. Hvordan sikrer man dette calciumbidrag til de små? Intet problem, der er en række fødevarer, der sikrer et indtag af dette produkt for at opretholde god knoglesundhed hos børn.
Fødevarer rig på calcium
Børnelæger anbefaler et calciumindtag omkring 1300 mg dagligt hos unge mellem 9 og 18 år gammel. Dette er nogle fødevarer, der kan erstatte mælk i bidraget af dette mineral:
1. Hvid fisk lidt fedt, såsom havbrasse eller havbrasme, har 180 mg calcium pr. 100 g filet af disse fisk.
Andre som rooster tilbyder 120 mg.
2. Æggeblommer de giver 140 mg. Af calcium pr. 100 gr.
3. grøntsager som spinat giver de op til 130 mg pr. 100 gr. Andre såsom kål eller grønt greens selv omfatter 200 mg.
4. Impulser. Soja er meget rig på calcium, fordi den indeholder 200 mg pr. 100 g produkt. Andre som bønner tilbyder 100 mg.
5. Tørret frugt. Mandler tilbyder dem, der spiser op til 250 mg pr. 100 gr. af denne mad.
Data at huske på
Betyder det, at denne fødevarekorrelation er den, der skal tages i betragtning ved beslutningen om calciumbidrag? Selvfølgelig ikke, mængden af denne mineral kan variere ved flere faktorer såsom følgende:
- Måden at lave mad på. Under fremstillingen af disse fødevarer går komponenter som calcium og andre vitaminer tabt, især når de koges i lang tid i vand og med hakket mad.
- Tarmens absorptionsevne. Mens calcium i mælk absorberes meget godt takket være lactose, er calcium i nogle grøntsager, såsom spinat, ikke assimileret på samme måde af oxalater.
- Deponeringen i knoglerne. For at den absorberede calcium skal lægge godt i knoglerne, er to ting nødvendige: D-vitamin og motion. Den første tager sig af vores hud, da denne komponent fremstilles ved kontakt af dermis med huden. Det andet bør optages af mennesker, der opretholder en aktiv rytme af livet.
Damián Montero
