Cøliaki og dens symptomer
Cøliaki er en sygdom i fordøjelsessystemet, som ikke er smitsom og kan forekomme på enhver alder i hele livet, derfor kan det forekomme både hos børn og ældre. Den genetiske arv er en afgørende faktor, når man lider glutenintolerans, men familiehistorien eksisterer ikke altid.
Selvom børn og personer med et familiemedlem med cøliaki har større risiko for at udvikle cøliaki, betyder det ikke, at der skal være flere berørte slægtninge. Det kan også ske, at cøliaki opstår i et familiemedlem på en atypisk måde, det vil sige at det ikke lider symptomer, eller at disse er noget anderledes end de sædvanlige.
Det er en sygdom der det kan ikke forhindres fordi den nøjagtige årsag, der gør en person til stede, er denne intolerance ikke kendt. Men tidlig diagnose, og udelukkelsen af gluten fra kosten forhindrer den progressive underernæring af den celiaciske person og forhindrer udseende af komplikationer, såsom udseende af tarmkræft.
Hvad er cøliaki?
Dybest set er det kendetegnet ved en permanent intolerance over for a protein kaldet gluten, som er til stede i korn (hvede, havre, byg eller rug). Cøliaki er en kronisk sygdom i fordøjelsessystemet, der manifesteres, når den glutenintolerante person indtager fødevarer indeholdende gluten, hvilket beskadiger tyndens tynd og reducerer deres evne til at absorbere næringsstoffer. Og er det, at denne absorptionskapacitet, som er gjort takket være nogle villi, er kompromitteret, når fødevarer med gluten reducerer deres længde.
Uden en glutenfri diæt, mennesker ramt af denne lidelse de lider af underernæring, men takket være det er det helt kontrolleret, at opnå en normalisering af tarmen hos den person, der lider af det, og undgå komplikationer på kort og lang sigt. Det er vigtigt, at fødevaren er varieret og afbalanceret, for at erstatte patientens ernæringsmæssige mangler. På nuværende tidspunkt er mange glutenfrie fødevarer (pasta, pizza, bagværk ...), der nemt findes i supermarkeder, blevet kommercialiseret.
Symptomer på cøliaki
Selvom symptomerne på cøliaki kan variere betydeligt fra den ene person til den anden, er der almindelige mønstre, der kan føre til mistanken om glutenintolerans.
- Børn under 2 år. Det er normalt at se dem irritabel, og at de giver kvalme, opkastning og diarré. På grund af den dårlige absorption af næringsstoffer er de normalt undervægtige i deres alder og Fysisk udvikling er mindre end forventet.
- Voksne De præsenterer normalt træthed og træthed, ubehag i maven (smerte, oppustethed, oppustethed) og anæmi.
Generelt er de mest karakteristiske symptomer på cøliaki:
1. relateret til maven: diarré, hyppig, blød, fedtet, bleg og stinkende afføring, mavesmerter, hævelse, gas, fordøjelsesbesvær, opkastning og forstoppelse.
2. relateret til generel utilpashed Vægttab, anæmi, knogler og led smerter, muskelkramper, træthed, vækstretardering hos børn, mavesår, uregelmæssig menstruation, skrøbelige negle og hårtab.
3. relateret til adfærd: depression, karakterændring.
Marisol Ny
Rådgivning: Arbejdsgruppe om tidlig diagnosticering af cøliaki
koordinator: Isabel Polanco Allué. Spansk samfund af gastroenterologi,
Hepatologi og pædiatrisk ernæring
