For børn at spise sund mad, kalder det bedre velsmagende
Måske kommer dagen ikke, når forældre ikke behøver at kæmpe med deres børn for at spise grøntsager eller sunde fødevarer. Mere end en gang har hver forælder været hård med de små i huset, så de kan tage det, der er sat på bordet. Men alligevel kan alt være en spørgsmålet om ordforråd.
Dette er angivet ved en undersøgelse udført af University of Chicago hvor forskere fandt en nysgerrig overraskelse: at få børn til at spise sunde fødevarer er det bedst at holde op med at kalde dem på denne måde. Du skal bare gøre dem attraktive på en anden måde.
Skift adjektiv af ord
Et af midlerne til at forsøge at gøre denne mad mere attraktiv er at fremhæve fordele hvad de har for sundhed. Enten fordi gulerødderne forbedrer udsigten eller fordi spinat vil gøre børnene stærkere. Kort sagt fokus på de positive aspekter for børn. Men hvad hvis i stedet for "sund" denne mad blev givet et andet adjektiv?
Forskere ved University of Chicago tog to grupper af prøven dannet af børn, der blev tilbudt det samme produkt: nogle cookies. På den ene side fik de førstnævnte et produkt med sundhedsmæssige fordele, mens sidstnævnte blev præsenteret med en lækker og velsmagende mad.
De børn, der var blevet tilbudt nogle lækre cookies De forbruges flere af disse ting end dem, de havde fået at vide, ville gavne deres helbred. En anden undersøgelse fra dette hold støttede også denne teori. Ved den lejlighed var det, der blev præsenteret for dem, en drink, der på den ene side var kvalificeret som sund og på den anden side blot som et nyt produkt.
Som med cookies kiggede børnene på adjektiv "new" end den "sunde" en. Problemet? Normalt har de små ligestillet ideen om, at noget sundt ikke smager godt, så de forbinder dette begreb med noget, de ikke vil lide. Nøglen er, at fra første øjeblik er mad som grøntsager præsenteret i tilfælde som noget lækkert til ganen.
Forvent meddelelser fra udlandet
Opfattelsen af sunde fødevarer som noget ikke meget velsmagende kommer især fra fjernsyn. Mange tegnefilm male grønsagerne som noget de ikke kan lide og produkter som chokoladekager eller slik som den virkelig velsmagende. Desuden hjælper reklame ikke fordi fastfood pletter har tendens til at være mere end dem, der fremmer varer, der gavner sundheden.
I hjemmet skal du forudse disse meddelelser. Derfor er det bedst at opmuntre børn til at deltage i forberedelsen af menuen, blive fortrolig med grøntsager og andre produkter fra meget unge. De bør have lov til at smage dem og få dem til at se, at de smager ret velsmagende. Der er mange måder at forberede grøntsager på, du skal bare finde en, der er attraktiv for barnets øjne.
Damián Montero
