Måltider og fjernsyn, en menu anbefales ikke
Hallerne er designet omkring hende. Mange er informeret og har det sjovt takket være fjernsyn og det er et ubestrideligt element i hjemmet. Tv'et skal dog dispenseres mange gange: før søvn, under familiesammenkomster og især ved frokosttid.
Mange familier har fjernsyn på tidspunktet for at spise som en norm, selv om dette antager en ernæringsmæssig risiko og en fare for familiemiljøet. Dette er blevet bestemt af en undersøgelse af University of Minesotta i Minneapolis, som har vist, hvordan tilstedeværelsen af et fjernsynssæt under måltider påvirker både husholdningernes fysiske og følelsesmæssige helbred.
Få hjem spiser uden tv
For at analysere sin hypotese analyserede forskerholdet sagerne af 120 boliger fra Minneapolis, hvor der ville være mindst et barn mellem seks og tolv år. Disse familier blev bedt om at analysere deres måltider og registrere deres forbrug og derefter overføre deres følelser til dem, der er ansvarlige for denne undersøgelse: om de havde følt lykke eller opfyldelse i disse øjeblikke eller havde forladt dem ligeglade.
På den måde analyserede forskerne på den ene side salubrity af maden på bordet og familiens følelsesmæssige klima og selvfølgelig om tilstedeværelsen af et fjernsyn kunne have noget at gøre med denne aktivitet. Resultaterne viste, at kun en tredjedel af disse husstande sad ved bordet med fjernsynet slukket, og at de fleste altid så udsendelsen af en eller anden produktudsendelse.
Især den 43% af familierne Deltagerne i denne undersøgelse erklærede, at der i hjemmet altid var tv på hver af dagens måltider. På den anden side bekræftede en fjerdedel af husstande, at de mindst en gang om dagen blev fodret med at se fjernsyn.
Hvad angår brugen af disse familier til fjernsyn, blev to tredjedele af de husstande, der spiste med denne enhed, blevet anerkendt, at de viste mere opmærksomhed til skærmen at til hvad der skete omkring ham. Resten hævdede at bruge fjernsynet som baggrundsstøj under deres måltider.
Mere sundhed og nydelse uden tv
Resultaterne viste, at i de tilfælde, hvor familier hævdede at spise uden tv, var svarene på deres niveau af lykke bedre. Næsten alle sagde, at de havde en god hukommelse om dette øjeblik af dagen og nød mere, da de satte sig ved bordet. Tværtimod sagde de, der spiste mad foran fjernsynet, det Jeg var ligeglad.
Desuden var de boliger, hvor fjernsynet blev slukket, den mad, der var på bordet, sundere end i resten af familierne. Det understreger også, at når tilstedeværelsen af fjernsyn stiger på nuværende tidspunkt, menukvalitet det er forarmende.
På den måde havde familierne, der havde deres tv som baggrundsstøj, en menu bestående af sunde fødevarer og andre ingredienser højt fedtindhold. Tværtimod var de hjem, hvor fjernsyn var centrum for opmærksomheden, en stor tilstedeværelse af junkfood, så medlemmerne af denne enhed var mere tilbøjelige til at lide af overvægt og fedme med de sundhedsmæssige problemer, som begge bærer.
På dette tidspunkt erklærer forskerne, at det altid er bedre at spise med tv'et slukket for at skabe en passende familieatmosfære, hvor dialog vær centrum. Medlemmer af mange husstande ses kun på dette tidspunkt, så måltider kan være den perfekte tid til at diskutere, hvordan dagen er gået, dele griner og styrke båndene.
Damián Montero
