En type diæt for hver blodgruppe
Vi bemærker alle, at der er nogle fødevarer, der føles bedre og andre værre. Nu forsøger en nutritionistteori at forklare, at årsagen til, at vi tolererer fødevarer bedre end andre, kan være hos vores forfædre og knyttet til vores blodgruppe. Så ikke alle skal spise det samme, da hver organisme er naturligt disponeret til let at fordøje visse fødevarer og ikke har samme kapacitet til andre.
Teorien om diæt knyttet til blodgruppen
Første gang det blev nævnt, at kosten var knyttet til blodgruppen og oprindelsen af vores forfædres næringsaktiviteter var i midten af halvfemserne i bogen Spis rigtigt til din type (Spis godt, for din type) Dr. Peter D'Adamo.
Hans teori er baseret på det faktum, at blodet har forskellige egenskaber så vidt angår immunsystemet, og derfor har det stoffer, der er uddannet til forskellige funktioner. Dens anbefalinger om mad er baseret på forbindelsen mellem fordøjelsessystemet og immunsystemet, samt den cellulære og biokemiske kapacitet til at behandle visse elementer, der findes i kød, grøntsager, frugt og korn.
Den diæt, der føles god ifølge vores blodgruppe
Blodtyperne er opdelt i fire store grupper, der er typen O, den mest almindelige, derefter A, derefter B og AB, der kun har 5 procent af verdens befolkning.
Ifølge Dr. D'Adamo's tilgang er hver organisme forskellig, og derfor kan dens diæt kan og skulle variere.
Dr. D'Adamo deler diæten som følger i henhold til blodgrupperne:
- Gruppen O: Det er der blandt sine forfædre den nomade jæger af den store art, kødædende og skræmmende, derfor bør deres kost være baseret på animalsk protein.
- Gruppe A: Det var hyppigt blandt de første samlere af frø, frugt og grøntsager, for senere at dyrke dem, hvilket gjorde dem mere vegetariske end kødædende. For mennesker i denne blodgruppe er fisk og skaldyr imidlertid vigtige i deres kost.
- Gruppe B: Det var oprindeligt en slags husdyrorganisation med let adgang til mejeriprodukter. Han var jæger, men af små arter, som kaninen eller grøden, vidste han samtidig, hvordan han håndterede korn, grøntsager og frugt. Personer i gruppe B tolererer mælk, magert kød med lidt fedt og alle slags frugter og grøntsager.
- Gruppen AB. Det er en blanding af kapaciteten hos organismer af type A og B.
Det mest bemærkelsesværdige punkt i denne teori er, at ikke alle bør spise det samme, da vores fordøjelsessystemer har specialiseret sig over tid. Selvom det skal huske på, at animalske og vegetabilske proteiner, helkorn, grøntsager og frugter er alle væsentlige for os, behøver vi ikke nødvendigvis at spise dem i samme mængde, hvilket er en udfordring i en globaliseret verden som vores.
Marilú Costa. Medicinsk specialist i oprettelse af strategier for sundhedsfremme og international koordinering inden sundhedsrisici.
