Børn, der får en sund kost, kan opnå en højere IQ
Børn fodret en sund kost i de første år af livet kunne nå en lidt højere IQ, som det fremgår af en undersøgelse fra University of Adelaide (Australien).
For deres del kan børn, der er fodret med junkfood, få deres intelligens reduceret.
For at nå disse sætninger observerede forskerholdet, der blev ledet af dette universitetscenter, Lisa Smithers, lægevaner på 7.000 børn på 6 måneder, 15 måneder og to år efter fødslen. Derefter analyserede han deres IQ ved otte års alder.
Dybden i diætets betydning på tidspunktet for at forbedre børns intelligens, viser eksperten, at denne "bidrager med de nødvendige næringsstoffer til udviklingen af hjernens væv i begge første års liv". Det bekræfter således, at babyer, der indtog varierede fødevarer, regelmæssigt præsenterede "op til to punkter i IQ i en alder af otte."
Desuden giver undersøgelsen også dataene om, at børn, der spiste mad tilberedt til babyer på seks måneder, opnåede "en negativ indvirkning". Tværtimod var virkningerne positive når de blev spist ved to års alder.
Endelig konkluderer Dr. Smithers, at dette arbejde afspejler "behovet" for at give børnene sunde fødevarer på en så afgørende tid for dannelse i deres liv. "Det er vigtigt at overveje den langsigtede virkning af den mad, der fodrer vores børn," sagde han.
