Listeriose og toksoplasmose under graviditet
Listeriose og toxoplasmose er fødevarebårne infektioner at gravide kvinder bør undgå på alle måder. Selvom de lider af dem, er sjældne, kan disse udløse meget alvorlige konsekvenser for moderens eller barnets helbred. For at undgå at indgå dem skal du Vær særlig opmærksom på din fødevarehygiejne.
Listeriose og toxoplasmose er patologier, som vi kan lide uden at vide og derfor ikke ved, om vi er immune eller ikke foran dem.
Hvordan er listeriose og toksoplasmose kontraheret?
De fleste mennesker er ikke i fare, hvis de får disse to sygdomme, i tilfælde af gravide og nyfødte forekommer det modsatte. Listeriose er kontraheret af en bakterie, der kan findes i forskellige fødevarer. Mens, Toxoplasmose er forårsaget af en parasit, der multiplicerer i tarmene hos katte og elimineres i afføringen af disse. De overføres ved at forbruge rå eller underkogt kød, tidligere forurenet og ved kontakt med katte.
Symptomer på listeriose og toksoplasmose
Symptomerne ligner de af influenza, der frembyder diarré og mavesmerter. Konsekvenserne af disse sygdomme er utallige: at præsentere barnet med en mikrocefali, det vil sige at have et mindre hoved end normalt, intrakraniale forkalkninger, katarakter, udløse en for tidlig fødsel, abort, levering af et dødt foster eller alvorlige neurologiske følgevirkninger. Alligevel kan vi i løbet af og efter leveringen klare listeriose og toxoplasmose med specialiserede lægemidler.
Tips til forebyggelse af listeriose og toxoplasmose
- Overvåg udløbsdatoer i mad.
- Rengør køleskabet ofte og hold det til en temperatur mindre end 4 ºC.
- Vask dine hænder med varmt vand og sæbe efter håndtering af frisk mad. Hvis du praktiserer havearbejde eller har planter derhjemme, skal du altid prøve at bruge handsker.
- Kog alle fødevarer meget godt. Vær særlig opmærksom på kød, fisk og skaldyr.
- Undgå røget fisk og skaldyr. Som for eksempel laks, ørred, torsk, tun eller makrel.
- Undgå kødderivater. Disse er pølser, pâtés, kolde kød og pølser.
- Undgå hvid ost (Brie eller Camembert) og dem af muggenpasta eller med blåårer (Roquefort eller Cabrales). Tværtimod er det tilrådeligt at spise hårde oste som Cheddar eller Mozzarella, og pasteuriseret ost spredning, flødeost, cottage cheese eller yoghurt.
- Må ikke drikke mælk, der ikke er pasteuriseret eller derivater.
- Hvis du har en kat, bestiller din pleje i graviditetsmånederne til en anden person (her kan du finde flere oplysninger om dyr og graviditet).
Listeriose og toksoplasmose: at tage højde for ...
- Hvis du har planter hjemme eller du kan lide havearbejde, prøv at bruge handsker til at arbejde i haven og vask dine hænder godt, når de er færdige.
- Pas på, om der er små brødre derhjemme og de plejer spille i sandkasser. Katte bruger normalt dem. Vask barnets hænder godt og din, når du vender tilbage fra parken.
- for tag salater sikkertHusk at du skal omhyggeligt vaske alle ingredienserne.
- Husk det under graviditet De hormonelle ændringer har en effekt på moderens immunsystem, der gør hende mere modtagelige for sygdomme.
- Øje med kakerlakkerne, fordi de kan overføre til maden snavs eller fækalt stof af forurenet kat.
Undgå at gnide dine øjne eller ansigt, når du laver mad. Det vigtigste ikke at blive smittet er hygiejne: omhyggeligt vaske frugt og grønt, skærebrætter, tallerkener, redskaber, opbevaringsbeholdere mv. for at fjerne eventuelle bakterier, der forurener mad.
Maj Notar
råd:Dr. Pedro de León Molinari. Direktør for Den Omfattende Pædiatriske Assistance Clinic.
