Vand, hvor meget skal børn drikke?
Behovet for vand og væsker hos børn og voksne er meget forskelligartet og varierer alt efter alder, køn, type mad, klima, motion, tøj osv. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har offentliggjort referenceværdier for tilstrækkeligt væskeindtag efter aldersgruppe, etablering af 1.600 ml / dag for børn mellem 4 og 8 år, sammenlignet med 1.900 ml / dag anbefales til børn og 2.100 ml / dag for piger, mellem 9 og 13 år.
I tilfælde af unge og voksne, etablerer et indtag på 2 liter for kvinder og 2,5 liter for mænd, da denne anbefaling ligner de ældre, da i dem er kapaciteten til at bevare vandet i organismen forværret, og følelsen af tørst er tabt.
EFSA anbefaler også, at gravide kvinder øge deres væskeindtag i henhold til stigningen i det energiforbrug, de laver, og for ammende kvinder, at dette stigning af væsker er 700 ml / dag, i forhold til ikke-lakterende kvinder af samme alder.
Hydration, afgørende for livet
Den væsentlige funktion af vand og flydende drikkevarer generelt er at hjælpe med at hydrere. Især er vand et vigtigt næringsstof til vedligeholdelse af liv og regulering af kropstemperaturen. Derudover er vand det strukturelle grundlag for levende væsener, det er midlerne til transport af materialer fra vores krop, det tjener til at levere næringsstoffer til væv, det virker som et opløsningsmiddel til kemiske reaktioner og tjener til at eliminere affaldsstoffer blandt andre ting
Vand er mellem 50 og 60 procent af kropsvægten totalt af mennesket, og ca. 5 procent til 10 procent elimineres hver dag gennem obligatoriske tab (vejrtrækning, sved, diurese og afføring). Det er et vigtigt næringsstof for livet. Hydrering er afgørende for, at mange funktioner i vores krop fungerer korrekt.
Typer af dehydrering hos børn og voksne
Omkring 80 procent af det daglige vandindtag opnås fra drikkevarer og 20 procent af maden, især grøntsager og frugter. For øjeblikket har definerede grupper af særlig risiko for dehydrering: børn, ældre, gravide eller ammende, atleter og generelt dem der arbejder i varme miljøer og udfører intens fysisk arbejde (byggeri, minedrift, brandmandskab , osv.).
Dehydrering kan forekomme på grund af en stigning i behov (overdreven varme) eller tab (f.eks. Diarré). Således er forskellige sværhedsgrader og typer af dehydrering defineret baseret på mængden af tabt væske, tabets hastighed og det parallelle tab af opløste stoffer / elektrolytter. Den type dehydrering vil afhænge af procentdelen af vægttab. Det betragtes mildt, når det kommer til et fald i kropsvægten på 1 til 3 procent, og alvorlig, når tabet er større end 5 procent.
Symptomer på dehydrering
Dybest set fokuserer de på en stigning i træthed, diskriminationsvanskeligheder og hukommelsestab, når man lider af moderat dehydrering (2,8% vægttab). Ændringer af centralnervesystemet forekommer i forbindelse med nedsat hjernecellevolumen og omfatter ændret mental status, svaghed, neuromuskulær excitabilitet og neurologiske underskud. Blot manglen på væskeindtag i 24 timer betyder et fald i mentale og psykomotoriske færdigheder, der starter kl. 9, og der har været nedsat præstation, der begynder at være statistisk signifikant.
Marisol Nuevo Espín
<
