Mod barndommen fedme reducerer sukkerarter
Spanien er tredjelandet i Europa med det højeste antal tilfælde af fedme i barndommen. Indtagelsen af børns drikkevarer, sports- eller energidrikke, juice, cola, cookies, is og andre desserter øger tallet. Slikter og søde drikkevarer har mange kalorier og få næringsstoffer, forklarer webstedet for Nutrition Promotion Center i USA's Department of Agriculture.
Denne undersøgelse insisterer på behovet for at begrænse mængden af mad og drikkevarer med tilsatte sukkerarter med en simpel kendsgerning: hvis disse produkter ikke købes, vil børn ikke kunne forbruge dem så ofte. At børn får en god vane med at fodre, afhænger af en god uddannelse af familien.
Middelhavet kost mod fedme
Børn, der følger en kost, der er i overensstemmelse med Middelhavsdietten, er 15 procent mindre tilbøjelige til at være overvægtige eller overvægtige end dem, der ikke følger, rapporterer en undersøgelse i otte lande, der præsenteres ved den europæiske fedmeforening. Forskningen var baseret på positiv vurdering af forbruget af fødevarer, der betragtes som typiske for Middelhavet kost, såsom grøntsager, frugter og nødder, fisk og korn. Den negative score var fokuseret på den mest atypiske fødevaregruppe af middelhavsdiet: mejeri og kød.
Tips til at reducere sukker hos børn
- Server små portioner til måltider. Det er ikke nødvendigt at fjerne alle sukkerarter fra barnets liv på én gang. Brug mindre tallerkener eller skåle, når du præsenterer disse fødevarer. Lær barnet om, at en lille mængde candy kan vare lang tid, når du deler et slik eller et konditorivarer, vil hjælpe barnet med at reducere sukkerindtaget og opmuntre dem til at dele med andre.
- sunde drikkevarer Hold børn væk fra sodavand, der er højt i kalorier og indeholder en stor mængde sukker. Tværtimod, opfordre ham til at drikke med intelligens ved at tilbyde vand, naturlige juice eller mælk, når børn er meget tørstige.
- Undgå at beskæftige sig med slik. At vente på at betale i de fleste supermarkeder er en fristelse for de små. Belastet udstillerne af chokolade og slik vil være uundgåeligt, at de tiltrækkes og ende med at bede om at blive købt noget. Undgå at behage dem bliver sværere.
- slik er ikke en belønning Belønning af barns gode adfærd med pynt eller usund mad vil få børnene til at tro, at der er bedre måltider end andre. Komfortabel dem med et knus eller med venlige ord vil få børn til at føle sig specielle.
- Frugten som den bedste dessert. Præsenterer frugten på en anden og sjov måde. Brændte æbler, frugtsalater eller frosne naturlige saft som polo eller is kan blive en sund og lækker dessert.
- Mad kan være sjovt. Vores børn er udsat for madkampagner, hvor de præsenterer de mest sukkerholdige fødevarer og med høje kalorier i sjove produkter. Brug din fantasi Gør børnenes mad unik og speciel, for eksempel at dreje en banan i et strålende smil eller en tomat med sorte oliven til en sjov nybag.
- Animerer for at oprette. Inviter børnene til at lave dine appetitvækkere sammen med fuldkorn, frugt og nødder eller frø uden salt. Lad dem vælge, hvad de vil, og lade deres valg blive deres nye rige og sunde forretter.
- Brug ikke mad som ekstra mad. Hvis børn ikke afslutter deres måltid, skal de ikke forsøge at supplere deres kost ved at erstatte sunde fødevarer med slik eller kager.
- Slik er ikke en daglig overraskelse. Slikene er gode til at overraske børn. Prøv at begrænse dem til særlige lejligheder.
Ingredienser gemt i sukker
"Sukker i sig selv er ikke dårlig," siger Carles Miralles, Medicus Mundi-medlemmet. Problemet er, at vi virkelig ikke kan vælge, hvad vi spiser, da der er op til 75 procent af sukker gemt i forarbejdede fødevarer, og hvis mærkning ikke er klart.
Nogle af disse fødevarer, der skjuler blandt deres ingredienser, er et højt indhold af sukkerarter: dextrose, dextrin, maltodextrin, polydextrose, majssirupfaststoffer, invertsukker, glucose, lactose, maltose, saccharose, sorghum eller sorghumsirup, majssødemiddel rissirup, maltesirup, sirup af et hvilket som helst derivat, honning, dehydreret eller krystalliseret sukkerrør honning, fructose, saftkoncentrat af enhver frugt, melasse, sirup eller maplesirup, majssirup med høj fructose. Sidstnævnte er majssirupen, som bør afvises mest, da det indebærer en blanding af 55 procent fructose med 45 procent glucose.
Noelia de Santiago Monteserín