Allergi til fisk hos spædbørn og børn: symptomer og diagnose
den fødevareallergier De er hyppige hos børn. Især den fiskallergi vises normalt over det første eller andet år af livet, hvilket gør forældrene kommet op Mange tvivler om det. Hvad er dens symptomer? Hvordan identificeres det?
Den allergi til fisk det produceres i de fleste tider "ved en immunologisk ændring, for hvilken den allergiske patient syntetiserer et antistof mod fiskens proteiner", forklarer den spanske sammenslutning af børn i primær opmærksomhed (Aeped), hvilket tyder på, at denne ændring årsager en omgående reaktion ved indtagelse eller du har kontakt med ham, noget der ikke kan forhindres.
Eksperter indikerer, at fiskallergi normalt opstår når man spiser det for første gang, noget der normalt opstår i løbet af det første eller andet år af livet. De forklarer også, at det normalt varer længere end mælken eller ægallergien, og at den endda kan vare i årtier.
Forskelle mellem fisk
Det vigtigste allergen i fisk er et protein kaldet parvalbumin som er meget ens i alle fisk, hvilket gør patienter allergiske over for fisk "er mere end en." "Fisk med højere parvalbuminindhold producerer flere allergier end dem med mindre", børnelæger detaljer.
I vores land, den fisk, der producerer flere allergier, er hane eller rapante, efterfulgt af kulmule, sardiner og torsk. Tværtimod Den bedst tolererede er kejseren, havfisken og tunfisken. Faktisk kan de, der er allergiske over for tun, tage det dåse, "hvilket tyder på, at præparatet til konserves kan reducere dets allergenicitet," forklarer de.
På den anden side er det bemærkelsesværdigt, at det er almindeligt for allergiske reaktioner med udsættelse for at lave damp fra fisk. Barnelæger siger også, at selv om der er en overbevisning om, at folk, der er allergiske over for fisk, også er allergiske over for andre fisk og skaldyr, behøver en patient, der er allergisk over for fisk, ikke være allergisk over for skaldyr.
Symptomerne på fiskallergi
Generelt er symptomerne hos dem, der er allergiske over for fisk, ligner dem, der er allergiske over for andre fødevarer. "De opstår som regel umiddelbart eller i løbet af den første time efter at have slugt det," siger pædagogerne og forklarer, at den hyppigste er Udseende af kløe i mund eller svælg med eller uden rødme eller urticaria omkring munden ved kontakt med fisken.
Andre fremtrædende symptomer er udseendet af hvaler i hele ansigt og krop og "selv hævelse af læber, øjenlåg og ører", symptomer, der fremmer opkastning eller diarré i den første time efter at have spist fisk.
den Indånding af åndedræt, såsom rhinitis eller astma, er mindre hyppige, men "er alarmsymptomer", kommentere børnelægerne, mens de beskriver det astmatiske patienter har større risiko for at få alvorlige reaktioner. På dette tidspunkt indikerer de, at anafylaksi er den mest alvorlige manifestation, der kan forekomme: udseende af åndedrætsbesvær, åndenød, gentagen eller tør hoste, hævelse af tungen, lukket hals, hæshed, svaghed, lak, blå læber eller hud, Svag puls eller udmattelse er symptomer på sværhedsgrad og er en absolut indikation for, at tidlig administration af adrenalin er nødvendig.
Hvad skal jeg gøre, hvis mit barn har en fiskallergi?
Børnelæger er klare: hvis vi bemærker, at vores barn har nogen af de beskrevne symptomer, det er nødvendigt at suspendere kosten af enhver fisk og rådfør barnlægen, hvem vil give de nødvendige anbefalinger og sende barnet til allergisten til diagnose.
På det tidspunkt, hvor vi observerer den allergiske reaktion på fisk, er det også nødvendigt at vaske kontaktområdet, administrere antihistaminer, og hvis reaktionen er meget alvorlig, give adrenalin.
Diagnosen af fiskallergi
Allergi til fisk diagnosticeres af påvisning af immunoglobulin E specifik for fisk, med hudprøver og undertiden med en blodprøve. "I tvivlsomme tilfælde er det nødvendigt at administrere fødevaren i stigende mængder og på en meget kontrolleret måde (kontrolleret eksponering eller provokationstest) på hospitalet for at bekræfte eller udelukke allergi for fisk," børnelæger detaljer.
Også eksperter forklarer det de fleste børn allergiske over for kulmule eller hane tolererer andre fisk som tun, kejser eller tope haj som er meget mindre allergifremkaldende, som tidligere nævnt."Med det formål, at patienten har en kost så fuldstændig som muligt, gennemføres det normalt en toleranceundersøgelse med disse fisk gennem kontrolleret eksponeringstest," siger de.
Angela R. Bonachera
