Pepe Rodríguez: Med min familie ser jeg efter minutter og gør hvert minut noget unikt
Det er så venligt og simpelt som det ser ud på tv. Pepe Rodríguez, en af de tre medlemmer af Masterchef jury, modtager os i det samme El Bohío restaurant at hans bedsteforældre grundlagde, han holdt sin mor, Teresita, og nu tager de sig af ham og hans bror. Træthed sletter ikke smilet. Her er Pepe, den ene fra Illescas. En ven til Torrijos fortæller os, at han er kommet for at have kaffe med ham. Det har en hemmelighed: arbejde og læg kærlighed til alt. Hjemme har skålen gået rundt: en fantastisk kvinde og tre børn, der giver sit liv.
I dit hus, der laver mad?
Af hensyn til familien koker jeg (griner). Hun foretager snarere subsistens madlavning. Min kone arbejder, hun har et firma med 29 personer. Det har nok. Derudover har vi tre børn, han tager sig af dem 90 procent af tiden, fordi jeg ikke er, som har meget fortjeneste.
Fra søndag til tirsdag aften arbejder jeg ikke, hvis jeg er hjemme, laver jeg mad. Jeg elsker at lave mad til dem. Og de er glade for at jeg laver mad: "Far, hvad laver du? Hvad har du bragt tilbage?" Jeg gør det med glæde.
I køkkenet bliver "familie"?
Ja, meget familie er lavet i køkkenet, og måske er den vane gået tabt lidt. Før, mens de bitede, skarede de, de kogte, bedstemor og mor tog sig af alle de børn, der var der "halvt bestilt". Denne brugerdefinerede er gået tabt af mange faktorer. Men jeg vil fortælle dig, at takket være et fjernsynsprogram som Masterchef, er det ikke, at alle koger, og det er en frugtplantage, men der er mange mennesker der genopretter det familieliv i køkkenet. Så vi kan se, hvor godt et tv-format har, hvilke penselstrøg der gives til køkkenet, til anstrengelsen, til foreningen. Og frem for alt et program, der er kendt.
Skal vi miste frygten for, at børn nyder at lave mad?
Problemet er af de ældre, ikke de små. Hvis du lærer et barn, hvordan man laver noget, har han ikke noget problem. De bliver skåret, men der sker ikke noget. Når de går på cykel, falder de, og der sker ikke noget, de går også på ski og kører på en motorcykel. Jeg lærer mine børn at være forsigtige, og det er det.
Du har formået din berømmelse meget godt, men du bor i en lille by, hvor alle kender hinanden. Hvordan har du hjulpet dine børn med at styre deres fars berømmelse?
Jeg forsøger at normalisere det. Hans far er ikke ekstraordinær. Han er en person, der arbejder hårdt og hvem der er meget heldig. Jeg lærer mine børn, at dette er midlertidigt. Vi står op og vi glider ned et lysbillede, indtil de siger: "Denne fyrs ansigt lyder for mig, hvem var han?" Min søn kom ud i et af programmerne, og det jeg kunne lide mest om ham er, at jeg ikke har set ham eller en prale. Det har flyttet mig.
María Solano Altaba
Klik her og fortsæt med at læse hele interviewet i vores magasin.
