Æggetikettering: 30% anerkender allerede det
For lidt over et år siden overraskede resultaterne af det første "Huevometer" med det faktum, at kun 2 procent af de spanske forbrugere forstod betydningen af kode trykt på æggeskallen. Desuden var 7 ud af 10 personer uvidende om eksistensen af normer, der regulerer deres produktion.
Af denne grund er kampagnen "Ægetiketten" Det blev foreslået at forklare forbrugerne egenskaberne ved produktionen af æg i EU for at lette valget af de der passer bedst til dine præferencer.
Ægget information, tættere på forbrugeren
Som en nyhed har konklusionerne fra andenundersøgelsen af "Huevómetro" -undersøgelsen vist, at kampagnen har været succesfuld, da viden og social opfattelse af den europæiske produktionsmodel er blevet forbedret. Nu siger næsten 10 procent flere forbrugere, at de ved, at der findes standarder, som garanterer fødevaresikkerhed og bæredygtighed i produktionen af kyllingæg.
På den anden side er antallet af personer, der vedrører den trykte kode i æggeskallen med produktionssystemet og gården, hvorfra den kommer, også steget med 30 procent.
På et år er forbrugere, der forsikrer om at købe æg til fødevarekvaliteten, og for de fuldstændige oplysninger, som mærkningen indeholder, steget. På den måde har de autonome grupper, hvor "El Huevo, de etique" har afholdt informative møder, flere mennesker, der ser på etiketten, og som ved, hvordan man identificerer ægproduktionssystemet.
Æg uge
Eggugen, der finder sted fra 5. til 9. oktober, indeholder en kalender med forskellige aktiviteter i forskellige spanske byer. Kampagnens maskotter vil besøge flere markeder for at imødekomme forbrugernes tvivl om produktion og kommercialisering af æg i EU, og den 8. vil desuden prisen blive tildelt den bedste opskrift og det bedste audiovisuelle arbejde på "The æg, etiket. "
Egg Week slutter den 9. oktober, World Egg Day, og sigter mod at give forbrugerne større viden om denne mad, dets mærkning og mærkning. Handlingen i kampagnen "Eget af etiketten", medfinansieret af Den Europæiske Union og Ministeriet for Landbrug, Fødevarer og Miljø, synliggør sektorens arbejde og dets engagement i bæredygtighed. Møderne mellem producenter og forbrugere og studerende samt levering af informativt materiale gør det muligt for borgerne at opretholde en løbende dialog med kampagnen via sociale netværk og internettet.
Hovedpersonerne og talsmændene i kampagnen er fagfolk i sektoren, som blandt andet er producenter, dyrlæger, ernæringseksperter, kvalitetsteknikere, personaleklassifikation ... blandt andre. På informative møder med forbrugere og studerende og i de videoer, der er tilgængelige på kampagnesiden, forklarer de deres arbejde på gårde og pakkecentre, hvilket viser deres engagement i reglerne om fødevaresikkerhed, respekt for miljøet, velfærd og sundhed dyr. På denne måde garanterer de friske og sikre æg fra gården til forbrugeren samt bæredygtig produktion.
Marisol Nuevo Espín
