Børne morgenmad: 10 data for at forbedre det
Morgenmad er nøglen for børn at nyde passende mad, og familien, som det spanske institut for kostvaner-ernæringseksperter (FEDN) påpegede, er en afgørende faktor i vanen med at spise morgenmad hver dag og i de fødevarer, de spiser. Derfor er det en fejl at lade børn spise morgenmad alene, og alligevel spise morgenmad med forældre betyder, at børn spiser morgenmad på en sundere måde.
40% af børnene spiser morgenmad alene
Ifølge dataene fra den første undersøgelse, som Tulipán forelagde i samarbejde med det spanske institut for diætister-ernæringseksperter (FEDN) og Det Spanske Sociale Sygeplejerske (SEPS), om spisevaner i spanskbørns morgenmad spiste 40% af Spanske børn spiser ikke regelmæssigt morgenmad med familiemedlemmer.
En sund diæt skal indeholde gode fedtstoffer, som er afgørende for, at vores krop fungerer korrekt.
"I dag er der stadig den populære tro på, at alle fedtstoffer er dårlige, en erklæring, der ikke er sandt. Faktisk har vores krop fedt, og det er vores pligt at vælge de der skal omfatte vores børns morgenmad", siger Jesus Garcia af SEPS. Nogle af de gode fedtstoffer er:
- Olivenolie
- nødder
- Vegetabilske olier, såsom solsikkeolie
- Margariner
Morgenmad i tal
- Familie morgenmad forbedrer kvaliteten af det. 40% spanske børn spiser morgenmad alene.
- Undgå at springe morgenmad. Morgenmad er dagens vigtigste måltid. 8% af børn over 6 år spiser ikke morgenmad hver dag, hvilket kan påvirke deres udvikling negativt.
- Sund mad til morgenmad. 12% af befolkningen er blevet tvunget til at ændre deres vanes morgenvaner siden begyndelsen af den økonomiske krise. Af disse siger 39%, at der siden krisen begyndte at forbruge mere hjemmelavede bagværk i forhold til de forarbejdede (13%).
- Krisen har påvirket familiens morgenmad lidt. Kun 3'5% af de undersøgte forældre indrømmer, at de er blevet tvunget til at gøre uden morgenmad af økonomiske årsager.
- Undgå industrielle kager til morgenmad. 32,6% anerkender at give deres børn et stykke kager hver dag, der er 65% af dette industrielle bageri.
- Gør morgenmad sund. 2 ud af 10 forældre giver større vægt på at gøre morgenmad enkel, velsmagende eller sjov at være sund.
- Frugt, mejeri og korn: en god morgenmad. Kun 11% af de undersøgte forældre siger, at de giver deres børn frugt til morgenmad, på trods af at 56% overvejer frugt det tredje vigtigste element efter mejeriprodukter og korn.
- Modererer indtag af fedtstoffer til morgenmad. 48% af forældrene med børn over 4 år mener, at det ikke er sundt for morgenmad at indeholde fedt. Af dem, der mener, at det er, foretrækker 73% margarine sammenlignet med 27%, der vælger olivenolie.
- varieret mad En sund og afbalanceret morgenmad er afgørende for vægtkontrol. Kun 10% af forældrene mener, at deres barn ikke opretholder en varieret og afbalanceret kost, og selv 13% ved, at deres børn har en højere vægt end anbefalet. Dette tal stiger til 18% for børn over 6 år.
"På baggrund af de foreliggende beviser er det forsigtigt at styrke vanen med at spise morgenmad, da det kunne være nøglen til børns vækst og fødevareuddannelse. Forældre bør derfor være særlig opmærksomme på dette øjeblik. selskab med en slægtning og drage fordel af dette øjeblik for at indarbejde fødevarer med en god ernæringsmæssig kvalitet som frugt, fødevarer baseret på fuldkorn, fedtfattige mejeriprodukter eller fødevarer, der giver sunde fedtstoffer som olivenolie, nødder eller margariner " , bekræfter Giuseppe Russolillo, fra FEDN.
Sara Pérez
