Fem dessertideer med kastanjer til dette efterår
den efterår Det er en meget speciel tid. Bladene falder, regnen kommer og kulden vender tilbage, selvom alt i en meget "tålelig" foranstaltning, der fortsætter med at gøre hyggelige gåture i parkerne i byen eller bjerget. Hvis der er noget kendetegnende for denne årstid, er det efterårsmøderne, blandt hvilke kastanjerne skiller sig ud.
Hvem bliver ikke fuld duften af kastanjer Brændt, at vi kan nyde gennem byens gader? Det er et utvetydigt tegn på, at vi er i efteråret, og en god undskyldning for at varme vores hænder, når de bliver for kolde, ikke? Denne tørrede frugt tilbyder mange muligheder for forskellige desserter, vil du prøve nogle af dem? Tag på dit forklæde ... og pas på disse opskrifter!
Ernæringsmæssige egenskaber af kastanjer
den kastanjer er en meget gavnlig møtrik der skiller sig ud for de få kalorier den har, noget der også kombineres med dets høje indhold af fiber, protein og kulhydrater. Den perfekte blanding! Dens høje fiberindhold Gør det en god mad mod forstoppelse. De er også en kilde til mineraler som magnesium, kalium, jern og fosfor.
Kastanjer er i det væsentlige en stærkt anbefalet mad til børn, studerende, atleter, mennesker i perioder med konvalescens, asteni eller underernæring. Du skal bare være forsigtig, hvis du er diabetiker: Det anbefales at moderere dit forbrug, da det er rig på kulhydrater.
Dessert opskrifter med kastanjer
Kastanje kage
ingredienser:
150 gr kastanjemel (ca. 250 g rå kastanjer til stegning)
100 gr skrællede og hakkede kastanjer
100 g hvedemel
1 kuvert af kemisk gær
1/2 tsk bagepulver
200 g sukker
200 gr smør i salve
5 æg
1 glas fuldmælk
1 stænk kaffelikør (baileys eller lignende)
Glas sukker til at dekorere
Kastanjeflan
ingredienser:
-450 gr. af kastanjer
-6 æg
-300gr. af ost
-500 ml mælk
-200mg. af sukker
Kastanje Pudding
ingredienser:
-500gr kastanjer
-125gr rå mandler
-50gr. hvidt sukker
-500ml. Af mælk
-150ml. Fra fløde til desserter
-A få dråber vanilje essens
Kastanje kage
ingredienser:
- 200gr. af hvedemel
Sal
- Bagepulver
-Tre æg
-100gr. af brunt sukker
-20cl. anis
-200gr. af kastanje creme
-50gr. af mælk
-100gr. af olivenolie
-Marron glacé (kandiserede kastanjer)
Chokolade og kastanjekage uden ovn
ingredienser:
250 g kastanjepuré
150 gr fondant chokolade
100 g sukker
100 gr smør
50 ml mælk
Det kan interessere dig:
- Efterårsmøtrikker
- Dessert ideer med græskar
- Pas på nødder
