Spise kartofler øger risikoen for diabetes under graviditeten lidt
den kartofler de er velkendte som a kalium rig mad og C-vitamin, blandt andre egenskaber. Men en nylig undersøgelse offentliggjort denne måned i tidsskriftet British Medical Journal (BMJ) har lige afsløret, at Kvinder, der regelmæssigt forbruger kartofler, har en højere risiko for diabetes under graviditeten.
Forskere er kommet til denne konklusion efter et tiårigt studie. I denne periode har forskere studeret kost af 21.000 gravide kvinder. Af disse udviklede 845 diabetes under graviditet. Ifølge forfatterne af arbejdet bemærkes det, at forbruget af kartofler (både sårede og bagt eller stegte) er "Signifikant relateret" til diabetes under graviditet.
Kartofler, graviditet og diabetes
den mængden af kartoffelforbrugende påvirkninger i kraft ifølge denne undersøgelse. På den måde får kvinder, der koger eller kogte kartofler om ugen, 237 ml kartoffelmos eller 113 gram chips, en 20% højere chance for at lide disse komplikationer. Mulighederne stiger, hvis mængden øges: De, der bruger mere end fem af disse rationer om ugen, risikerer 50% gange højere.
Undersøgelsen bemærker, hvordan "selvom kartofler er rige på C-vitamin, kalium, kostfiber og nogle fytokemikalier, kan have negative virkninger på glukosemetabolismen, i modsætning til andre grøntsager. "Ifølge forfatterne skyldes dette, at kartofler indeholder store mængder stivelse, som hurtigt absorberes.
Baseret på disse data konkluderer forfatterne af rapporten anbefaler at erstatte kartofler med andre grøntsager, bælgfrugter eller fuldkorn før graviditet for at reducere risikoen for diabetes.
Diabetes under graviditet
Diabetes under graviditet er ikke særlig almindelig. Det er en lidelse, der normalt kun påvirker fire procent af gravide kvinder og som hovedregel vises fra den syvende måned. Denne sygdom ledsages af et højt blodglukoseindhold, hvilket gør det vigtigt at overholde opfølgningen dikteret af lægen, da symptomerne normalt går ubemærket og dermed den store risiko for at påvirke barnet negativt.
Kvinder med svangerskabsdiabetes har en tendens til at have befrugtelsesforstyrrelser, spontane aborter og en højere forekomst af diabetes mellitus efter fødslen.
For den del er den største risiko for babyen den stigning i sandsynligheden for at udvikle diabetes, når de når voksenalderen og har en tendens til fedme. Derudover kan det forårsage en forsinkelse i vækst, medfødte misdannelser, en større størrelse end normalt, for tidlig fødsel og i mere alvorlige tilfælde fosterdød, som du kan læse i denne artikel.
Det kan interessere dig:
- Diabetes, sødesygdommen
- Hvad er svangerskabsdiabetes?
- Sådan forebygger du diabetes efter graviditet
