Ernæringsmæssige mangler påvirker børns udvikling
Nogle mangler af vigtige næringsstoffer til børneudvikling, såsom jern, vitamin D eller omega-3 fedtsyrer, kan påvirke barnets egentlige udvikling negativt. At opnå et passende næringsbidrag i forhold til de specifikke behov hos børn i hver alder er nøglen til at sikre en ordentlig vækst.
Betydningen af modermælk til baby udvikling
WHO anbefaler eksklusiv amning i løbet af de første seks måneder af livet og fortsætter det sammen med supplerende fodring indtil to år. "Denne periode er afgørende for barnets vækst og udvikling og har en klar indflydelse på den voksnes fremtidige sundhedstilstand", påpeger Dr. José Maldonado Lozano, fra Pædiatrisk Gastroenterologi, Hepatologi og Ernæringsenhed i Spædbarns Sygehus Virgen de las Nieves Hospital Universitetskomplekset i Granada.
På kort sigt tilbyder modermælk beskyttelse mod infektioner og allergier. På lang sigt synes forskellige sygdomme som fedme, diabetes, hypercholesterolemi og hypertension at udøve en positiv effekt på kognitiv udvikling. Og det er anbefalingen hos børnelæger og ernæringsekspert, at modermælk er den ideelle mad til spædbarnet. Ikke kun fordi det giver næringsstoffer, der er nødvendige for vækst, men også et højt indhold af bioaktive faktorer og probiotiske bakterier.
Jern, D-vitamin og Omega 3: Gå ikke glip af børnenes kost
Nogle næringsstoffer som jern, vitamin D eller omega-3 flerumættede fedtsyrer spiller en særlig relevant rolle i spædbarnsstadiet ved direkte at intervenere i udviklingen af motoriske og kognitive funktioner samt synsskarphed. Af denne grund siger Dr. Maldonado Lozano, at "for D-vitamin er det vigtigt, at indtag i de første år af livet er passende, da manglen på næringsstoffer direkte påvirker barnets fremtidige sundhed I betragtning af den grundlæggende rolle, som Omega-3 DHA spiller i udviklingen af hjernen og nethinden, skal den mindste indtage mindst 100 milligram om dagen af næringsstoffet.
Fordele ved en afbalanceret kost i de første år af livet
Dårlige spisevaner, luner eller at barnet ikke kan lide mad er risikofaktorer. For eksempel kan det selektive indtag eller overdreven lunget valg af den mad du spiser påvirke væksten, både ved mangel og ved overskud.
Dr. José Manuel Moreno, formand for Ernæringsudvalget for Den Spanske Forening for Pædiatri (AEP), anbefaler følgende fødevarer i børns kost:
1. Blå fisk, især små fisk (2 portioner om ugen)
2. Mejeri (2-3 daglige portioner)
3. Rød kød (1-2 portioner om ugen)
I tilfælde af at der er identificeret en bestemt ernæringsbrist i barnet, anbefaler Dr. Moreno "at tage fat på fødevarer, der er specielt forberedt til at opfylde børns behov på dette stadium, såsom vækstmælk, især de berigede i jern, D-vitamin og Omega. -3 ".
Tips til god ernæring for børn
1. WHO anbefaler eksklusiv amning i løbet af de første seks måneder af livet og fortsæt det sammen med supplerende fodring indtil to år
2. Opnå et tilstrækkeligt næringsmæssigt bidrag i henhold til de specifikke behov i barndommen er nøglen til at sikre den korrekte vækst
3. Lactoseintolerans kan ikke forhindres men du kan undgå deres symptomer ved at tilbyde barnet en anden type mejeriprodukter som oste, yoghurt og lactosefri vækstmælk
4. Kost i barndommen bør omfatte det sædvanlige forbrug af blå fisk (efter 3 år), især små fisk, hvid fisk, mejeri og rødt kød (1-2 gange om ugen i små portioner), hovedkilder til fedtsyrer, vitamin D og jern
5. I tilfælde af at der er identificeret en ernæringsbrist i barnet, Det kan være interessant at ty til fødevarer, der er specielt forberedt til at opfylde børns behov på dette stadium, såsom vækstmælk beriget med D-vitamin.
Marisol Nuevo Espín
råd:Dr. José Maldonado Lozano, af den pædiatriske gastroenterologi, hepatologi og ernæringsenhed hos Virgen de las Nieves moder- og børnehospital Hospital University Complex i Granada.
