Seks spiseskefulde sukker om dagen, grænsen for børn
Tror du, at dine børn ikke tager seks spiseskefulde sukker om dagen? Hvis du omhyggeligt gennemgår indholdet i sukkerarter af nogle produkter, som du ikke troede var dårlige, selv om nogle blev markedsført under "diæt" eller "lys" tegn, måske i midten af i morgen har dine børn allerede overskredet den grænse, som eksperterne råder over.
Hvor er grænsen for sukkerforbrug? American Heart Association gør det meget klart: "børn må ikke tage mere end seks spises om dagen sukker"Og det er, at en diæt, der er høj i sukkerarter, kan forårsage fedme, diabetes og tandbortfald.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen, ikke mere end 10% af de daglige kalorier vi spiser skal komme fra sukker . Med andre ord, hvis 2.000 kalorier indtages per dag, skal kun 200 være sukker (et beløb svarende til 6 teskefulde dessert).
Pas på tilsatte sukkerarter
American Heart Association advarer også på det for store indhold af tilsatte sukkerarter, som børn tager gennem sukkerholdige drikkevarer og nogle forarbejdede fødevarer. Specifikt, densukkerholdige drikkevarer De betragtes som en af de vigtigste kilder til tilsatte sukkerarter i børns kost. En enkelt drink af denne type 355 milliliter indeholder 10 teskefulde sukker, svarende til 150 kalorier.
Undersøgelsen lægger vægt på "manglende konsensus at der har været hidtil på dette område. "Det har fået mange fødevarer til at indeholde en mængde tilsat sukker i form af forskellige ingredienser, som er over sund.
I den gennemsnitlige kost i USA, et barn tredobler niveauet af tilsatte sukker anbefales. Og i mange tilfælde er forældrene ikke opmærksomme på mængden af sukkerarter, der bidrager til dem i kosten.
Sukker skjult i mad
Verdenssundhedsorganisationen konstaterer, at overskydende sukker ikke stammer fra det direkte beløb af raffineret sukker i søde produkter. Det er til stede i mange andre fødevarer, som vi ikke forestiller os, at det indeholder det, fordi det bruges som smagsforstærker. Når det anbefales at reducere indtaget af dette produkt, bør du ikke fjerne fødevarer, der indeholder det naturligt, men dem til hvilke er blevet tilføjet.
Risiko for sygdomme som følge af overskydende sukker
Glukose er et simpelt, hurtigtabsorberende kulhydrat, som normalt findes i saccharose (sukker) vi forbruger. Når glukose indtages, forbliver den i blodbanen og syntetiseres i leveren at producere energi. Problemet er, at når det ikke bruges til manglende fysisk træning, bliver overskuddet lagret i form af fedt.
American Heart Association advarer om, at dette overskud af sukkerarter kan føre til alvorlige helbredsproblemer. For eksempel er stigningen i sandsynligheden for at udvikle en kardiovaskulær sygdom. Denne krop advarer også om problemerne med fedme og den stigende diagnose af type 2 diabetes blandt overvægtige børn og unge.
Nogle fødevarer og drikkevarer indeholder sukker naturligt, men sukker er generelt tilsat til dem, som introduceres under forarbejdning eller fremstilling. Af denne grund er det en god ide at læse etiketterne på de produkter, vi køber for at identificere mængden af sukker, de indeholder. Andre navne, som sukker kan modtage i de fødevarer, vi køber, er:høj fructose majssirup, frugtsaftkoncentrat, saccharose, glucose, dextrose, sukkerrørsaft, malt, melasse, lactose, honning, ethyl maltol og maltodextrin.
Damián Montero
