Intolerance over for lactose, er det for evigt?
De smås sundhed er en bekymring for enhver forælder. Lyt bare på en hoste eller se en anden hudfarve for alarmerne at hoppe. Derfor er mange forældres ønske om at vide, hvordan man går videre til de forskellige problemer, som børn kan fremlægge, fra forkølelse til andre spørgsmål som f.eks lactoseintolerans det gør mindreårige i problemer, når de bruger en af de grundlæggende produkter i deres kost.
Hvad betyder det, at et barn har lactoseintolerans? Er det for evigt? Er der alternativer til disse varer? Foran så mange tvivl for forældrene, den spanske sammenslutning af børn, AEP, har udarbejdet et kompendium, hvor den indsamler flere oplysninger af stor betydning for forældre, der er i tvivl om den situation, deres børn går igennem.
Hvad er laktoseintolerans?
Det første, en forælder spørger, når de bliver underrettet om, at deres barn har denne intolerance, er hvad slags problem Det taler Dette problem resulterer i manglende evne til at fordøje laktose, det naturlige sukker i mælken. Det skyldes manglen på et enzym i tarmen kaldet lactase.
Den ufordøjede lactose gæres af tarmfloraen, der producerer gas og stoffer, der gør afføringen surere og flydende. Det er vigtigt ikke at forveksle det med koemælkproteinallergi, hvor mekanismen og komponenten af den involverede mælk er forskellig.
Forældre skal skelne mellem, hvorvidt problemet er genereret af et helbredsproblem eller ej. I det første tilfælde vil sekundær intolerance blive diskuteret. Disse tilfælde er almindelige i nogle gastroenteritis, så det er normalt noget forbigående der normaliseres på kort tid. Imidlertid kan denne manglende evne til at fordøje laktose ledsage kroniske sygdomme som celiac sygdom.
Selvom den mest almindelige er den primære intolerance over for lactose på grund af det progressive tab af intestinal lactase efter de første år af livet. Europa er kontinentet, hvor det er mindst hyppigt, og selvom det findes i mere end 20% af befolkningen. Det betyder ikke, at alle de berørte har symptomer, fordi det afhænger af deres grad af tolerance og mængden af lactose de forbruger. Selvom primær intolerance ofte kaldes voksen laktoseintolerans, er sandheden at symptomer kan ses så tidligt som 5 år eller endda tidligere.
Behandling og fremtid
Fra AEP anbefaler, at det første skridt til behandling af lactoseintolerance er udelukkelse af mælk og produkter, der hovedsageligt fremstilles mælk ugæret. For fermenterede produkter, såsom yoghurt eller ost, er tolerancen normalt bedre, da de indeholder lidt lactose og giver bakterier mulighed for at fordøje det.
I tilfælde af intolerance forårsaget af forbigående sygdomme som gastroenteritis forsvinder den sædvanligvis samtidig med tilstanden. På samme måde sker det, når det fremgår af a ændring i slimhinden af tarmen. Disse situationer er normalt afhjulpet med en tid, hvor afholdelsen af denne type produkter anbefales.
For dem, hvor intolerance er knyttet til kroniske sygdomme og hvor symptomerne er meget stærke vil det være nødvendigt at eliminere lactose fuldstændigt fra kosten. Dette indebærer at gennemgå sammensætningen af bagværksprodukter, pølser og forarbejdede fødevarer. Det skal også huskes, at dette element kan findes i medicin, især i tabletter.
Damián Montero
